Kepedasan? Ini 4 Minuman yang Bisa Redakan Rasa Pedas

Makanan pedas termasuk makanan favoritmu? Memang ada rasa addicting dari mengonsumsi makanan pedas, sensasi menggelitiknya di lidah dan mulut membuatmu terus ingin mencicipinya. Rasa pedas memang nikmat jika masih bisa dikonsumsi, namun saat rasa pedas sudah terasa pahit dan menyakiti lidahmu, itu artinya kamu sudah tidak tahan lagi dengan kepedasannya! Saat kepedasan, pasti kamu ingin minum minuman dingin untuk menenangkan rasa panas di mulutmu. Eits, tapi tidak sembarang minuman dingin bisa meredakan rasa pedas, lho. Mengonsumsi minuman dingin yang tidak tepat saat kepedasan bahkan bisa memperparah rasa pedas tersebut.

Tidak harus dingin, ada beberapa minuman yang dapat meredakan rasa pedas dari mulutmu. Apa saja? Simak di bawah ini.

1. Susu

Minuman satu ini yang paling populer dan dipercaya paling ampuh untuk meredakan rasa pedas. Selain diperkaya akan vitamin dan nutrisi baik untuk kinerja tubuh, susu juga bermanfaat untuk mengusir rasa pedas yang tertinggal di mulut. Susu mengandung protein casein yang dipercaya ampuh menetralisir zat capcaisin yang jadi penyebab rasa pedas pada cabai sehingga dapat menenangkan dan meredakan rasa tidak nyaman di perut akibat kepedasan. Namun, perlu diperhatikan juga bagi pemilik asam lambung untuk mengurangi konsumsi makanan pedas dan susu secara bersamaan untuk menghindari asam lambung naik.

(Baca Juga: Minuman Viral, Kenali 4 Manfaat Matcha Untuk Kesehatan)

2. Air lemon atau jeruk

Sama seperti susu, minuman dari buah-buahan yang memiliki sifat asam seperti air lemon atau jeruk (bisa juga diminum sebagai jus) dapat menetralkan efek capsaicin untuk meredakan efek pedas. Jus dengan rasa buah yang asam ini akan menetralisir rasa pedas yang melekat pada lidah. Minuman dari buah asam ini cocok untuk meredakan pedas, khususnya bagi orang-orang yang alergi terhadap susu atau produk olahan susu.

3. Air kelapa

(Minuman yang Bisa Redakan Rasa Pedas. Foto: Dok. freepik)

Selain segar, air kelapa juga bisa membantu meredakan rasa pedas di mulut. Air kelapa kaya akan elektrolit yang membantu menghidrasi tubuh dan meredakan rasa terbakar bahkan di perutmu akibat kepedasan. Lebih segar lagi jika kamu mengonsumsi air kelapa yang dingin setelah mengonsumsi makanan pedas.

(Baca Juga: Ini 4 Minuman yang Bisa Meredakan Batuk Kering Mengganggu)

4. Air hangat

Banyak orang mengira minuman dingin lebih ampuh dalam meredakan rasa pedas, tapi nyatanya minuman hangat lebih efektif untuk menghilangkan rasa pedas dari mulut. Air dingin justru dapat membuat lidah terasa semakin terbakar, sementara air hangat, walau terasa menyengat saat diminum di tengah kepedasan, bisa memiliki efek menenangkan dan melegakan yang lebih ampuh.

Itu adalah pilihan minuman yang bisa membantu meredakan rasa pedas. Catat, ya!