Sea Grain Restaurant & Bar: Kuliner dan Misi Keberlanjutan!

Di Sea Grain Restaurant & Bar di DoubleTree by Hilton Jakarta - Diponegoro, kamu bisa menikmati hidangan lezat sekaligus mendukung keberlanjutan. Restoran ini menghadirkan konsep kuliner baru yang memadukan kelezatan bahan-bahan lokal dengan prinsip mindful eating, di mana setiap hidangan tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga ramah lingkungan.

Sea Grain mendukung program keberlanjutan Hilton dengan mengutamakan bahan-bahan lokal dari Indonesia, seperti makanan laut yang diperoleh secara bertanggung jawab dan sayuran organik dari petani lokal. Jadi, setiap kali kamu makan di sini, kamu tidak hanya menikmati sajian lezat, tapi juga berkontribusi untuk menjaga kelestarian alam dan mendukung ekonomi lokal.

Kulineran untuk Medukung Keberlanjutan

(Snapper Soubise merupakan hidangan seafood dari Sea Grain Restaurant & Bar yang berbahan dasar ikan kakap fresh dari nelayan lokal asal Lombok. Foto: dok. Sea Grain Restaurant & Bar)

Jika kamu sedang mencari pengalaman kuliner yang berbeda, Sea Grain Restaurant & Bar menawarkan menu yang dirancang dengan bahan-bahan lokal berkualitas tinggi. Salah satu yang direkomendasikan adalah Snapper Soubise, hidangan dengan ikan kakap segar dari nelayan Lombok yang disajikan dengan saus Soubise berbumbu rempah Indonesia. Dipadukan dengan Pumpkin, Barley & Mushroom Risotto, hidangan ini sempurna untuk kamu yang menyukai makanan laut. Selain itu, restoran ini juga menawarkan berbagai pilihan minuman seperti mocktail dan smoothie yang dibuat dari buah-buahan tropis nusantara. Dengan begitu, kamu bisa menikmati minuman segar yang sehat sekaligus mendukung produk-produk lokal.

Suasana yang Nyaman dan Elegan

(Di Sea Grain Restaurant & Bar, kamu dapat menikmati hidangan yang lezat dengan kondisi restaurant & bar yang sangat nyaman dan seru. Foto: dok. Sea Grain Restaurant & Bar)

Terletak di lantai tiga, Sea Grain Restaurant & Bar menghadirkan suasana yang nyaman dan elegan untuk kamu yang ingin bersantap dengan tenang. Dari sini, kamu bisa menikmati pemandangan indah kota Jakarta, baik di area dalam ruangan yang elegan maupun di luar ruangan yang lebih santai. Suasana ini cocok untuk berbagai kesempatan, seperti makan malam romantis, makan siang bersama keluarga, atau bahkan pertemuan bisnis.

Komitmen untuk Hidangan yang Berarti

(Bali Breeze & Exotic Sunrise merupakan minuman menyegarkan dan sehat yang ada di Sea Grain Restaurant & Bar. Minuman ini berasal dari buah-buahan segar dari petani lokal yang teredukasi terkait keberlanjutan. Foto: dok. Sea Grain Restaurant & Bar)

Sebastian Goldmann, Regional General Manager Hilton Indonesia & Timor Leste, menyampaikan bahwa konsep kuliner baru ini tidak hanya soal rasa, tetapi juga soal tanggung jawab. “Kami ingin memastikan bahwa apa yang kamu makan di sini bukan hanya lezat, tetapi juga berarti untuk lingkungan. Pengalaman kuliner kami menggabungkan kualitas cita rasa dengan keberlanjutan,” jelasnya. Dengan konsep ini, Hilton berkomitmen untuk mendukung mitra lokal dari berbagai daerah di Indonesia. Jadi, setiap kali kamu bersantap di Sea Grain Restaurant & Bar, kamu juga ikut mendukung petani dan nelayan lokal.

(Baca Juga: Unwasted Waste, Lawless Buergerbar: Kurangi Sampah Makanan!)

Sea Grain Restaurant & Bar menawarkan lebih dari sekadar makanan. Restoran ini adalah tempat di mana cita rasa, keberlanjutan, dan keramahan berpadu dalam harmoni yang sempurna. Setiap hidangan yang kamu cicipi di sini mengandung cerita di balik bahan-bahannya, yang diperoleh dari sumber-sumber yang berkualitas dan tetap memikirkan keseimbangan alam serta keberlanjutan. Jika kamu ingin reservasi atau ingin mulai untuk berkuliner di Sea Grain, kamu bisa menghubungi +62 811-1917-4609 atau mengikuti Instagram mereka di @seagrainjakarta.

(Penulis: Muhammad Dzikry Candra N)