Fruit Lovers Merapat! 7 Kreasi Makanan Lezat dari Buah Segar

Buat kamu para pencinta buah segar, pasti sering mencari cara baru untuk menikmati buah-buahan favorit. Selain dimakan langsung, buah segar bisa diolah jadi berbagai makanan lezat yang menyegarkan dan pastinya tetap sehat. Penasaran makanan apa saja yang terbuat dari buah segar? Yuk simak!

1. Tanghulu

(Tanghulu memiliki tekstur yang unik dengan perpaduan crunchy dari gula dan lembut dari buah segar. Foto: dok. izzycooking/Pinterest)

Tanghulu adalah camilan tradisional dari Tiongkok - kemudian populer di Korea Selatan - yang terbuat dari buah-buahan segar yang dilapisi karamel gula. Buah-buahan seperti anggur, stroberi, atau kiwi, ditusuk dengan tusuk sate, lalu dilumuri gula cair yang kemudian mengeras seperti permen. Tanghulu ini memiliki rasa perpaduan antara manis dan asam dari buah serta renyahnya gula yang melapisi. Camilan ini cocok banget buat kamu yang suka manis tapi tetap ingin merasakan segarnya buah.

2. Es Kul-Kul

(Es Kul-kul memiliki rasa yang unik dengan sensasi dingin yang dihasilkan dari buah segar yang dibekukan. Foto: dok. Alexandra/Pinterest)

Kalau kamu suka camilan dingin yang menyegarkan, es kul-kul wajib kamu coba. Kamu bisa bekukan buah segar seperti pisang, mangga, atau stroberi, lalu celupkan ke dalam coklat cair. Setelah coklatnya mengeras, es kul-kul siap untul kamu nikmati. Es kul-kul ini tidak hanya menyegarkan, tapi juga sangat lezat loh, karena terbuat dari manisnya coklat dengan rasa buah yang segar. Camilan sehat ini juga bisa jadi alternatif es krim untuk kamu

3. Popsicle Buah Segar

(Popsicle ini dapat menjadi solusi untuk kamu yang menyukai es, namun ingin tetap sehat. Foto: dok. Barb Landro/Pexels)

Popsicle dari buah segar adalah pilihan lain untuk mendinginkan diri di hari yang panas. Kamu bisa menggunakan berbagai macam buah seperti jeruk, kiwi, atau semangka, lalu blend dengan sedikit air atau jus, tuangkan ke cetakan popsicle, dan bekukan. Popsicle buah memiliki rasa yang manis alami tanpa tambahan gula, sehingga popsicle buah ini sangat segar, lezat, dan pastinya rendah kalori. Cocok buat kamu yang diet atau suka ngemil tapi tetap peduli kesehatan.

(Baca Juga: Grand Hyatt Jakarta Hadirkan Seoul's Luxury Teppanyaki!)

4. Salad Buah Segar

(Salad buah memiliki rasa yang sangat kompleks namun tetap lezat dan cocok untuk dinikmati bersama orang terkasih. Foto: dok. Skinny Fitalicious/Pinterest)

Salad buah adalah makanan klasik yang selalu enak dinikmati kapan saja. Kamu bisa mengombinasikan berbagai buah segar seperti apel, anggur, melon, kiwi, atau buah lainnya sesuai dengan keinginan kamu. Selain itu, kamu juga tambahkan yogurt, mayonaise khusus buah, madu, atau perasan jeruk nipis untuk dressing. Rasa salad buah ini sangatlah beragam, tergantung dari bahan-bahan yang kamu gunakan. Salad buah dapat memiliki rasa yang kaya, seperti asam-manis dengan tekstur segar dari buah. Kamu bisa menikmatinya sebagai camilan atau hidangan penutup yang ringan.

5. Mango Sticky Rice

(Mango Sticky Rice memiliki rasa dan tekstur yang unik dan khas yang dihasilkan dari perpaduan antara ketan, mangga, dan saus santan yang kental. Foto: dok. Gokie/Pinterest)

Mango sticky rice adalah hidangan penutup khas Thailand yang memadukan nasi ketan yang lembut dengan mangga segar dan saus santan manis. Kombinasi rasa manis dari mangga dan gurihnya santan bikin dessert ini benar-benar unik. Manggo Sticky Rice ini sangat cocok buat kamu yang ingin sesuatu yang berbeda tapi tetap berbahan dasar buah. Teksturnya yang creamy dari ketan dan segarnya mangga bikin mango sticky rice jadi favorit banyak orang.

6. Smoothie Bowl

(Smoothie Bowl sangat cocok dihidangan dengan suhu yang dingin agar terasa lebih segar. Foto: dok. Madison Inouye/Pexels)

Smoothie bowl adalah cara sempurna untuk memulai hari dengan sehat. Smoothie ini sangat mudah untuk dibuat, kamu bisa mulai membuatnya dengan blend buah-buahan segar seperti pisang, blueberry, dan mangga dengan yogurt atau susu almond, lalu tuangkan ke mangkuk. Selain itu, kamu juga bisa tambahkan topping seperti granola, kacang-kacangan, dan potongan buah segar. Selain enak, smoothie bowl juga kaya akan serat dan nutrisi, jadi kamu bisa kenyang lebih lama. Plus, tampilannya yang cantik bikin sarapan kamu jadi lebih menyenangkan.

7. Kue atau Pie Buah

(Perpaduan antara kue yang manis dengan buah stroberi yang sedikit asam memberikan rasa yang unik dan lezat. Foto: dok. Skyler Ewing/Pexels)

Terakhir, ada kue atau pie buah lezat yang bisa kamu nikmati. Kamu bisa membuat pie dengan kulit renyah yang diisi buah-buahan segar seperti stroberi, bluberi, atau apel. Jika kamu menyukai manis, kamu bisa tambahkan sedikit madu atau kayu manis untuk memperkuat rasa manisnya. Kue atau pie buah ini cocok untuk acara spesial atau sekadar camilan manis di sore hari. Rasanya yang lembut dengan buah segar sebagai isian benar-benar memanjakan lidah kamu.

(Baca Juga: Simak, Ini Cara Praktis Membuat Dendeng Sapi!)

Itu dia beberapa jenis kreasi makanan dari buah segar yang bisa kamu coba. Dari yang sederhana seperti popsicle hingga yang lebih spesial seperti mango sticky rice, semuanya menggunakan bahan dasar buah yang segar dan menyehatkan. Jadi, buat kamu yang suka buah, jangan ragu untuk eksplorasi kreasi ini di rumah ya!

(Penulis: Muhammad Dzikry Candra N)